有什么花可以做成花酱 - 云知

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工程造价有什么花可以做成花酱

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4个回答

擅长：土建装饰园林电气

桂花，槐花，枣花，韭菜花，等都可以做成花酱。

更新于 2018-09-19

建设领域数据共享交易平台

发表于 2025-07-18

您好，根据您的提问主题，我在数聚超市里为您找到了相关数据资料共98721份，支持在线预览及下载，希望能帮到您：

查看98721份数据资料>>

擅长：土建装饰电气给排水

桂花酱的做法：
1. 将新鲜的桂花或干桂花用水泡开后并剁碎。
2. 在水中放糖，用中火加热并溶解。
3. 溶液冒大气泡时加入适量盐，当大气泡变成冒小气泡时加入桂花，转为小火熬成糖浆即可。
4. 如果熬得不足时会太稀，这时可再熬一会或加少许麦芽糖调节，熬的时间过长时会变硬，可加水稀释。
5. 桂花酱通常是甜中带咸，但加了很多的盐和糖时将会遮盖花香。
玫瑰花酱的做法：
1. 玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，用清水洗后，放通风处晾片刻直至晾干。如果嫌干的时间长可用纸巾按压花瓣中的水分。
2. 加入白砂糖，并使糖量进入玫瑰花中，
3. 捞上带糖花瓣并将其捣碎。
4. 将捣碎的的花瓣加入适量蜂蜜搅匀，装在密封的小瓶里。
5. 玫瑰花酱刚做好时空口食用有淡淡的苦味，做好的玫瑰花酱需要一个发酵过程，需冰箱冷藏腌制3-5天后食用。
6. 玫瑰花酱可用于制做玫瑰鲜花饼等各种甜点，也可拌入酸奶、稀饭、面包等佐餐食用。
【通常是这两种方法做花酱，也可以用别的花，但一般就这两种。】

更新于 2018-09-19

擅长：土建给排水暖通

桂花酱的做法：

将新鲜的桂花或干桂花用水泡开后并剁碎。
在水中放糖，用中火加热并溶解。
溶液冒大气泡时加入适量盐，当大气泡变成冒小气泡时加入桂花，转为小火熬成糖浆即可。
如果熬得不足时会太稀，这时可再熬一会或加少许麦芽糖调节，熬的时间过长时会变硬，可加水稀释。
桂花酱通常是甜中带咸，但加了很多的盐和糖时将会遮盖花香。

玫瑰花酱的做法：

玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，用清水洗后，放通风处晾片刻直至晾干。如果嫌干的时间长可用纸巾按压花瓣中的水分。
加入白砂糖，并使糖量进入玫瑰花中，
捞上带糖花瓣并将其捣碎。
将捣碎的的花瓣加入适量蜂蜜搅匀，装在密封的小瓶里。
玫瑰花酱刚做好时空口食用有淡淡的苦味，做好的玫瑰花酱需要一个发酵过程，需冰箱冷藏腌制3-5天后食用。
玫瑰花酱可用于制做玫瑰鲜花饼等各种甜点，也可拌入酸奶、稀饭、面包等佐餐食用。

【通常是这两种方法做花酱，也可以用别的花，但一般就这两种。】

发表于 2018-09-20

擅长：土建给排水暖通

桂花，玫瑰花都可以做酱。

发表于 2018-09-20

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